材料
主料：黑山羊肉、山藥、胡蘿卜、蒜薹、生抽
工具：踏吉鍋或者沙鍋
做法
一定事先把黑山羊肉放電子瓦鐺煲4小時，羊肉里放一顆八角。
2、山藥起皮切條，胡蘿卜切條。
3、蒜薹切段。
4、山藥和胡蘿卜鋪沙鍋底，再鋪上黑山羊肉，撒上蒜薹。
5、倒入三大勺生抽，那種湯勺。不放糖，因為胡蘿卜是甜的。
6、再加入一勺羊肉湯，開大火燒開，改小火慢燉，20-30分鐘即可。
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